Curso de produção de cerveja artesanal

Estão abertas as inscrições para o Curso de produção de cerveja artesanal, ministrado pelo professor Fernando Broetto, do Instituto de Biociências da Unesp, campus de Botucatu.

O curso, que envolve teoria e prática, aborda temas como aprendizado do uso do equipamento e brasagem (produção) de uma cerveja artesanal; priming e engarrafamento da cerveja para carbonatação.

O curso é aberto para todos os interessados. O investimento é de R$200,00 incluindo material audiovisual, apostilas, Certificado de Conclusão (emitido pela Fundação de Estudos e Pesquisas Agrícolas e Florestais (Fepaf) e três garrafas da cerveja artesanal produzida.


Mais informações e inscrições pelo site da Fepaf.

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